Niché sur les hauteurs de Magliano in Toscana, le domaine de Tenuta il Quinto s’étend sur 70 hectares de coteaux sur lesquels sont répartis 13 hectares de vignes en conduite biologique.

La présence de la mer Tyrrhénienne au Sud et du mont Amiata au Nord permet au domaine d’être protégé des intempéries, et de bénéficier d’un climat tempéré, dont la brise marine constante vient rafraîchir les vignes même durant les journées les plus chaudes. Les longs étés associés à des hivers avec de très rares épisodes de gelées offrent à nos vignes une météo optimale, propice à de bonnes excursions thermiques.

La particularité de notre terroir provient de la composition unique de nos sols, qui profitent de deux types de terrains aux vertus bénéfiques : l’argile calcaire, frais et riche en minéraux, il est entrecoupé de pierres aux propriétés filtrantes qui assurent un drainage naturel.
Le Galestro, ou Schiste argileux, lui, stocke l’humidité liée aux pluies hivernales, et crée une réserve dans laquelle les racines profondes peuvent venir puiser de l’eau durant les chaleurs d’été.

Afin de préserver ces précieuses qualités, nous apportons le plus grand soin à nos sols en limitant au maximum le passage d’engins agricoles afin de minimisent le tassement des sols.